La carta
Les invitamos a comenzar con nosotros un viaje gastronómico inolvidable. Hemos unido a nuestra tradicional cocina fusión los sabores, aromas y texturas únicos que sólo proporciona el horno y la parrilla de leña.
Cocina de encuentro, para compartir y disfrutar.
Bienvenidos a Pizzaluna.
Cocina de encuentro, para compartir y disfrutar.
Bienvenidos a Pizzaluna.
Para comenzar
Patatas bravas caseras
Nachos con guacamole
Nachos con salsa de quesos picante
Provoleta
Cremoso queso Provolone con Crujiente de Trigo y un punto de Chimichurri
Lunachos
Nachos con salsa de quesos, carne de ternera, pico de gallo, jalapeños, queso cheddar y guacamole.
INSUPERABLES
Ensaladas
Verde con guacamole
Lechugas variadas, guacamole, tomate, pepino, olivas, maíz, zanahoria, pimientos y abanico de tortillas de maíz.
Montañesa
Lechugas variadas, olivas negras, tomate, manzana, rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel.
César con cogollos a la brasa
Tomate, pollo, picatostes de brioche, escamas de queso parmesano, aceitunas y aliño de salsa César.
Burrata
Rúcula, tomates cherry, mermelada de frambuesas y frutos secos.
Pasta fresca
Spaghettis
Ñoquis de patata
Raviolones de Espinacas
Deliciosa pasta casera rellena de espinacas, ricota y parmesano.
Raviolones de Carne
(Hechos de forma artesanal).
Raviolones de Calabaza y Ajos Tiernos
¡RIQUÍSIMOS!
Combínalas con nuestras salsas:
Pesto, Cuatro quesos, Carbonara, Napolitana, Boloñesa y Setas.
Fondue de quesos
Crujiente pan de Payés Artesano recién horneado a la leña, relleno de exquisita salsa de quesos calientes con mix de carnes braseada a la parrilla y brocheta de picatostes. Para la opción vegetariana podemos cambiar el mix de carne por Chips de Verduras.
Para 2 personas
Para 4 personas
Plato adicional de queso o carne
Plato adicional de Chips de verduras
Empanadas criolla en horno a la leña
Tradicionales
Carne
Pollo, cebolla y queso
Jamón y queso
Butifarra, champiñones y cebolla
Gorgonzola, pera confitada y nueces
Espinacas, pasas y piñones
Carne picante, queso cheddar y jalapeños
Morcilla, cebolla caramelizada y piñones
Del chef
Cordero braseado y ahumado a la leña de encina
Pato confitado a baja temperatura con setas de temporada y cebolla caramelizada
Dulces
Dulce Leche, galleta Oreo y Nueces
Hamburguesas
Auténtica hamburguesa casera de 200 gramos de ternera a la parrilla, con pan casero y guarnición de patatas fritas.
Hamburguesa Completa
Con mahonesa, lechuga, tomate y queso Cheddar.
Hamburguesa Pizzaluna
Mahonesa, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, huevo frito, bacon y queso Cheddar.
Hamburguesa Premium
Rúcula, tomate, mahonesa, setas surtidas braseadas con Sarmiento y coronada con queso Cheddar.
Cabrita
Mahonesa, rúcula, tomate, pimiento rojo escalivado y queso de cabra.
Carnes
Cortes selectos uruguayos, asados a la parrilla, con leña de maderas nobles, de forma lenta y cuidada, manteniendo así nuestra tradicional historia de asadores criollos.
Choripan
En pan recién horneado, chorizo criollo, lechuga, tomate, mahonesa y chimichurri.
Especial de Bifé de Vacío
Panecillo recién horneado con mahonesa, lechuga y tomate, filetes de bifé de vacío con chimichurri, queso cheddar y deliciosa cebolla y pimiento caramelizado Con guarnición de patatas fritas.
Chivito de la Casa
Delicioso filete de ternera o jugosa pechuga de pollo a la plancha, sobre un panecillo recién horneado con mahonesa, lechuga, tomate, jamón dulce, beicon, queso, huevo frito, olivas verdes y pimiento morrón. Con guarnición de patatas fritas.
Asado de tira
Tradicional churrasco de ternera de 500g. con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trio de salsas.
Matrimonio
Chorizo criollo y morcilla de cebolla a la parrilla, con pan y trío de salsas.
Entraña de Ternera
Tiernísimo y jugoso bife de ternera de 500g. típico uruguayo con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trío de salsas.
Bife de Vacío
Característico corte de ternera, tierno y jugoso, de 500g. con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trío de Salsas.
Puré de Patatas
Gratinado con Parmesano.
Trio de Salsas
Chimichurri, All i Oli y Salsa Criolla.
Adicional de Salsas (c/u)
Quesos, Chimichurri, All i Oli y Salsa Criolla.
Parrillada de carnes para dos personas
Chorizo criollo, morcilla de cebolla, asado de tira,bife de vacío, entraña de ternera, con verduras de temporada a la leña, patatas fritas y trío de salsas (all i oli, chimichurri y salsa criolla)
Parrillada de verduras a la brasa
Verduras de temporada a la leña con dúo de salsas (romesco y all i oli)
Milanesas gourmet
Nuestras milanesas son de ternera o pollo, gratinadas a la leña. Van acompañadas de guarnición de patatas fritas y ensalada.
Al pan
Tiernísima escalopa rebozada en un panecillo recién horneado, con mahonesa, lechuga, tomate, queso y guarnición de patatas fritas.
En dos panes
Escalopa en dos panecillos con mahonesa, lechuga, tomate, queso y guarnición de patatas fritas.
Al plato
Clásica escalopa a la milanesa.
Napolitana
Súper milanesa con salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella al gratén.
A Caballo
Increíble milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella y coronada con un huevo frito, crujiente beicon y pimiento rojo.
Fugaceta
Deliciosa milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, cebolla y mozzarella gratinada.
Del Bosque
Exquisita milanesa con jamón dulce, mozzarella, surtido de setas salteadas y cebolla caramelizada.
Criolla
Milanesa con jamón dulce, mozzarella, tomate natural en rodajas y salsa chimichurri.
Asturiana
Espectacular milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella, queso Cabrales, pera confitada y almendras tostadas.
De l’avia
Increíble milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, escalivada de pimientos rojos, cebolla, berenjena y queso de cabra fundido.
Serranita
Riquísima milanesa con salsa de tomate, jamón serrano, mozzarella, tomate seco y olivas verdes.
Balear
Fantástica milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella, sobrasada y huevo.
Locos por el Queso
Sabrosa milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, olivas negras, pimiento rojo y nuestra especial combinación de cuatro quesos.
Imperial (para dos personas)
Mega milanesa con salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada. Con guarnición de patatas fritas, ensalada, huevos fritos, pimiento verde y croquetas.
Puré de patatas
Gratinado con Parmesano.
Pizzas
Nuestras pizzas se elaboran de forma artesanal, amasadas a mano cada día, y cocinadas en nuestro horno de leña. Nuestra masa es típica de las pizzas tradicionales del Río de la Plata, crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
¡Les invitamos a descubrirlas!
Margarita con jamón
Deliciosa masa fresca con mozzarella, salsa de tomate, jamón York y orégano
Delicia de quesos
Masa blanca con nuestra selección de seis quesos, pistachos y miel de romero.
Margarita Invertida
Tomates Cherrys confitados, mozzarella y pesto
Diabla
Tomate, mozzarella, salsa picante, pimiento morrón, bacon y chorizo picante.
Vegetariana
Tomate, mozzarella, verduras braseadas a la leña y romesco ahumado.
Cordero ahumado
Salsa de tomate, mozzarella, pétalos de vacío de ternera a la parrilla, chorizo criollo y chimichurri
Pizzaluna
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón dulce, bacon, olivas, pimiento morrón y extra de mozzarella.
Escalivada
Tomate, mozzarella, cebolla, berenjena, pimiento rojo escalivados con queso de cabra.
Serrana con Burrata
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, burrata, tomates cherry, y rúcula.
Pirineo
Tomate, mozzarella, surtido de setas a la brasa y queso brie.
Postres
Copa de Helados
Dulce de Leche
Chocolate
Vainilla
Limón
Sorbete de Limón
Al Cava
A la menta
Al Vodka helado
Copa Don Pedrito
Copa de Baileys con helado de Dulce de Leche y Vainilla, barquillos y Crocanti de almendras.
Crêpes Dulce de Leche, con Azúcar quemada y Nata
Couland de Chocolate, con Helado de Vainilla y Nata Montada
Brownie de Chocolate y Nueces, con Crema de Dulce de Leche y Nata
Tarta de Queso con mermelada de Frutos del Bosque o Crema de Dulce de Leche
Tiramisú
Pudding de Coco al Caramelo
Flan de Huevo
Con Dulce de Leche o con Nata, o ¡con ambos!
Bizcocho Almendrado con Dulce de Leche
Empanada de Dulce de Leche, galleta Oreo y Nueces
Tarrinita de Yogur Griego
Con frutos rojos o miel.
TostaLuna crujiente con Dulce de Leche
Tostada de Brioche recién horneada a la leña con Dulce de Leche caliente, Nata montada y dúo de helados.
Postre Chajá
Postre tradicional de la Pastelería del Uruguay Bizcocho genovés a la leña, nata montada, melocotón en almíbar y dulces de leche, recubierto de crujiente merengue.
La Bodega
Cada vino de nuestra bodega cuenta una historia. Hemos seleccionado con mimo tintos, rosados, blancos y cavas de viñedos locales e internacionales para que cada sorbo sea un viaje de sabor, tradición y pasión.
Vinos Tintos
| Cap de Ruc | Montsant | Garnatxa |
| Cruz de Alba | Ribera del Duero | Tinta fina |
| Enate | Somontano | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Gorrebusto | Rioja | Ull de llebre, Mazuelo, Viura |
| Azpilicueta | Rioja | Ull de llebre, Mazuelo, Viura |
| Las Dosces | Utiel | Syrah, Tempranito, Bobal |
| Lambrusco Castelli Modonesi | Italia | Lambrusca |
| Elsa Bianchi | Argentina | Malbec |
| Viento Sur | Argentina | Malbec |
| San Telmo | Argentina | Cabernet Sauvignon |
| Santa Digna | Chile | Carmenère |
| Garzón | Uruguay | Tannat |
| Maderos | Uruguay | Tannat |
Vinos Rosados
| Torres de Casta | Catalunya | Carinyena, Garnatxa |
| Ramón Bilbao | Rioja | Garnatxa |
| Monistrol Rosat | Catalunya | Ull de llebre, Merlot |
| Lambrusco Castelli Modonesi | Italia | Lambrusca |
Vinos Blancos
| Martín Codax | Ries Baixes | Albarinyo |
| El perro Verde | Rueda | Verdejo |
| Viña sol | Catalunya | Parellada, Garnatxa Blanca Lambrusca |
| Finca Real | Rueda | Viura, Verdejo |
| Reventós d’Alella | Alella | Pansa Blanca |
Sangría
| Sangría de Vino Tinto |
| Sangría de Vino Blanco |
| Sangría de Cava |
Cava Brut Nature
| Marqués de Monistrol | Cava | Xarel·lo, Macabeu, Perellada |
| Juvé & Camps | Cava | Xarel·lo, Macabeu, Perellada |
